俺のブログ

76製作所の製作日誌

ビワコムシってなに?アニサキスならおなじみです

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最近我が家でブレイクしてる塩ニシンの卵(数の子)にへばりついてました

 

しんでるなら食って平気なんだけど、みちゃったら、、、

 

生きてるアニサキスを喰っちゃった死ぬ程腹痛いらしい、

でも胃液で死ぬらしく、しばらく我慢したらOKだって

 

今の時期ワラサなんでアニサキスビッシリだから刺身で食べる時は要注意‼︎

 

ウチでは血合いとか赤い部分は完璧に除去して食べます

 

普通に刺身でも美味いけど、カルパッチョにしても美味

生姜と味どうらくに漬けた「漬け」もサイコー

 

味どうらく=秋田県民のソウル調味料

商品紹介|東北醤油株式会社

 

ワコムシもニュースになってますね